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—直關注青少年的成長,以自負盈虧的社會企業營運模式經營咖啡餐飲業務,有見場地集合了青少年的聚腳的地方,故希望能夠透過場地擴大及發揮青少年職涯發展,以咖啡沖調配及咖啡行業培訓為介入方式,善用咖啡設備及資源,發揮青少年的就業及營商資本。