透过为本地市场提供一定数量，有良好质素、新解、健康的蔬果及鱼产品，为农民、弱势社群(包括但不限于青少年、更生人士、低收入及较低学历的社区人士)提供工作职位及融入社会的机会，发展现代化农业技术、绿色建筑与绿色能源，减少向环境排放任何污水或废料，借以推动食物安全和环境保护的概念，承诺将部份蔬果及鱼产品捐赠予老人、残疾人士、长期病患者、失业者、领取综援家庭等等，借以协助弱势社群纾解生活上的困难。
